秩父ファーマーズファクトリーからのお知らせ

「2019年1月」の記事一覧

兎田ワイナリー 出展のお知らせ 「農と食の展示商談会2019・埼玉県農商工連携フェア」

兎田ワイナリー 出展のお知らせ

「農と食の展示商談会2019・埼玉県農商工連携フェア」

日時:2019年2月6日(水)10:00~17:00
場所:さいたまスーパーアリーナ
主催:埼玉りそな銀行・埼玉県

4,000名のバイヤーが来場する県内最大級の「食」の商談会

ご来場予定の方は是非「(株)秩父ファーマーズファクトリー兎田ワイナリー」のブースにお立ち寄りください。

https://www.saitama-noutoshoku.com/

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兎田ワイナリー ウィスキー樽熟成 一部店舗様にて販売のお知らせ

兎田ワイナリー ウィスキー樽熟成
一部店舗様にて販売のお知らせ

兎田ワイナリーの新酒お披露目会にて、限定販売していたウィスキー樽熟成ワインですが、数量限定にて下記店舗様で販売していただいております。

・西武池袋本店様(他一部店舗でも販売)
・ビック酒販池袋東口店様(他一部店舗でも販売)

在庫に関しましては直接店舗様へお問い合わせいただければと思います。

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横浜ビール JAPAN BREWERS CUP2019 小麦系部門 ヴァイツェン銀賞 醸造長:深田優

横浜ビール
JAPAN BREWERS CUP2019
小麦系部門 ヴァイツェン 銀賞
醸造長:深田優

横浜ビール様&深田優醸造長!
受賞誠におめでとうございます!
兎田ワイナリーも、賞をいただけるワインを造れるよう精進いたします!

2018年の兎田ワイナリーワインは横浜ビールの深田優醸造長も醸造に携わっていただきました。
深田優醸造長初仕込み赤ワインは、現在特別な樽で熟成中!リリース日はまだ未定ですがお楽しみに♪

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兎田ワイナリー ワインスイーツのご案内

兎田ワイナリーワインスイーツのご案内

地域の食材を活かした商品開発に力を注いでいる【清水家様】に兎田ワインを使用した製菓をつくっていただいております。

・兎田白ワイン使用 ホワイトワインケーキ
白ワインの香り豊かなケーキ

・兎田赤ワイン使用 赤ワインキャンディー
赤ワインのコクを味わえるキャンディー

兎田ワイナリー直売所他、埼玉県内の道の駅、農産物直売所、などでも販売されておりますので、是非秩父土産に兎田ワインとともに買い求めください。

・上記商品のお取り扱いをご検討されている酒屋様や販売所様は、下記ご連絡先までお問い合わせお願いします。

■ 株式会社 清水家
■ 0494-54-0054

【兎田ワイナリーでは、兎田ワインを使用した商品を開発してくださる会社様に、製造用としてワインの販売しております。是非下記お問い合わせ先までご連絡お待ちしております】

■兎田ワイナリー
■0494-26-7173

#清水家 #埼玉 #秩父 #秩父土産 #ワインケーキ #ワインキャンディー #兎田ワイナリー #日本ワイン #兎田ワイン商品の開発

兎田ワイナリー ランチ営業&ランチメニューのご案内

兎田ワイナリー
ランチ営業&ランチメニューのご案内

当店では、秩父の採れたて野菜や、秩父やまなみチーズ工房様の秩父産チーズを贅沢に使用し、前菜からジェラートまで色とりどりのお料理をご用意しております。

また、兎田ワイナリー蔵出しにごり生ワインもグラスにてお楽しみいただけます。現在は白ワインが秩父産シャインマスカット主体、ロゼが秩父産巨峰主体となっております。

基本は土日祝のみの営業となりますが、団体のお客様のランチ営業はご予約にて平日も承っております。ご希望ございましたら下記ご連絡先にお問い合わせお願いいたします。

釜の上農園村
電話:0494-77-1123
担当:深田、野澤

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兎田ワイナリー  2018年無濾過生ワイン ケグ詰め

兎田ワイナリー 
2018年無濾過生ワイン ケグ詰め

秩父夜祭や新酒祭りなどで、無濾過ワインをサーバーにてご提供させていただいたところ、おかげさまで大好評!そして即完売したため、急遽追加でキーケグ樽に詰めました!

今後は西武鉄道【旅するレストラン52席の至福】でも近日中には提供予定です♪

キーケグの詳細はこちら→http://craftdrinks.jp/

#埼玉 #秩父 #兎田ワイナリー #日本ワイン #にごりワイン #無濾過生ワイン #キーケグ #52席の至福 #樽詰めワイン #新酒

秩父ブラン 240本限定 375ml 特別限定品 無濾過生ワイン  秩父産シャインマスカット主体

兎田ワイナリー 醸造場
瓶詰風景

秩父ブラン 240本限定 375ml
特別限定品 無濾過生ワイン 
秩父産シャインマスカット主体

秩父産シャインマスカットを主体とした無濾過生の白ワインを数量限定にて瓶詰めいたしました。葡萄本来の香りが豊かでとてもフルーティーな味わい。
ラベルが届き次第のリリースとなります。販売は釜の上農園村のみの予定。
リリース日が決まりましたらフェイスブックにてお知らせさせていただきますので、ご興味ある方は兎田ワイナリーのフェイスブックのチェックをよろしくお願いいたします。

※来年度はシャインマスカットが届かない可能性もございますので、来年度の販売は未定でございます。

#埼玉 #秩父 #兎田ワイナリー #日本ワイン #無濾過生ワイン #シャインマスカット #特別限定品 #来年度の製造はないかもしれません

兎田ワイナリー 自社畑 剪定作業風景

兎田ワイナリー 自社畑
剪定作業風景

この時期、兎田ワイナリーではスタッフ総出で自社畑の剪定作業を行っております。
近日中には剪定した枝を処分いたしますので、剪定後の枝が必要な方はお早めにご連絡お待ちしております。

秩父ブラン プレミアムキュベ 甲斐ブラン 秩父収穫 ピーテッドウィスキー樽熟成

2018年 秩父ブラン プレミアムキュベ
甲斐ブラン 秩父収穫
ピーテッドウィスキー樽 熟成

2018年11月に、ピーテッドウィスキー熟成後の樽に2018年の甲斐ブランを入れました。香りの好みが分かれるワインかと思いますが、そろそろ樽から出してリリース日を決めたいと考えております。フェイスブックにて今後の詳細をお知らせさせていただきますので、ご興味ある方は兎田ワイナリーのフェイスブックのチェックをよろしくお願いいたします。

※こちらの樽の詳細はご見学にお越しの方のみお伝えさせていただいております。

#埼玉 #秩父 #兎田ワイナリー #甲斐ブラン #ピーテッドウィスキー #日本ワイン

兎田ワイナリー×のり紡家 『リース(ブドウのツルを利用したリースアレンジ)』

兎田ワイナリー×のり紡家
『リース(ブドウのツルを利用したリースアレンジ)』

兎田ワイナリー自社畑にて剪定した枝を再利用し、のり紡家の坂本さんが素敵なリースをつくってくださいました♪
是非みなさま下記ツイッターをチェックお願いします。

※兎田ワイナリーではこの時期、剪定した枝がたくさんございます。もしアーティストの方でご入用の方は下記ご連絡先までお問い合わせください。

兎田ワイナリー
電話:0494-26-7173 
担当:深田、井上

https://twitter.com/cafe_kyokuten/status/1085105316067328000

#埼玉 #秩父 #兎田ワイナリー #のり紡家 #リース #ぶどう剪定枝



兎田ワイナリー 秩父産りんご100%ワイン

秩父産りんご100%ワイン

秩父産りんご100%ワインの醸造をスタートしました。
穏やかな酸と豊かな果実味、リンゴの風味豊かな果汁からワインをつくります。
今回はにごりワインとしてリリース予定。是非お楽しみに!

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 一夜限りのコラボレーションディナー

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
イタリアンダイニング ジリオン

「秩父&川越」出身シェフによるイタリアンの饗宴
一夜限りのコラボレーションディナー

2019年2月14日(木) 19:00~21:00

兎田ワイナリーのワインもご用意いただきました。
バレンタインの夜に素敵なひとときを。

https://www.interconti-tokyo.com/.../.../news/zillion-koedo.html

#インターコンチネンタル東京ベイ #ジリオン #サルベージ #阿部洋平 #坪内浩 #52席の至福 #西武鉄道 #埼玉 #川越 #秩父 #兎田ワイナリー #日本ワイン #バレンタイン

 

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秩父ファーマーズファクトリーについて

所在地 埼玉県秩父市下吉田3720
TEL 0494-26-7173(受付時間10時~17時)
FAX 0494-26-7174

秩父ファーマーズファクトリーへのアクセス

取扱いワイン・ワイナリー・レストラン・特産品販売

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